Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Варить Аджика на зиму - Самый вкусный рецепт аджики

    Приготовление вкусной аджики из помидоров на зиму в домашних условиях. Проверенный и самый вкусный рецепт аджики. Как приготовить аджику. Самый простой рецепт аджики.

    Ингредиенты:

    морковь 100 гр.
    растительное масло 70 гр.
    помидоры 720 гр.
    перец болгарский 450 гр.
    перец чили 30 гр.
    сахар 50 гр.
    соль 10 гр.

    Приготовление:

    • Морковь натереть на мелкой терке.

      Томить на растительном масле на слабом огне до золотистой корочки.

      Тем временем с помощью мясорубки перекрутить болгарский перец, помидоры и перец чили.

      Перекрученные овощи добавить в морковь и варить на медленном огне в течении 60 минут.

      За 20 минут до готовности аджики, заправить ее сахаром и солью.

      Каждые 15 минут нужно перемешивать аджику на огне. Разлить по банкам и аджика на зиму готова. Всем приятного аппетита!