Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Алкогольное мороженое с виски и имбирем

    Алкогольное мороженое с виски и имбирем

    Ингредиенты:

    виски 1/3 стакан
    сливки 500 мл.
    молоко 300 мл.
    желтки 7 шт.
    полстакана имбиря в сахаре, нарубить по вкусу
    сахарная пудра 1 стакан

    Приготовление:

    • Желтки взбейте с сахаром

    • На маленький огонь поставьте сливки и молоко прогреваться.

    • Теплую смесь добавьте ко взбитым желткам вместе с половиной имбиря.

    • Эту смесь поставьте на огонь, помешивайте деревянной ложкой до загустения.

    • Затем остудите и поставьте в холодильник.

    • Холодную смесь выложите в мороженницу и взбейте до легкой заморозки

    • Теперь добавьте виски.

    • Переложите смесь в контейнер и присыпьте остальным имбирем.

    • Заморозьте на ночь. Подавайте с шоколадным топпингом.