Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Американский торт-пирог

    Американский торт-пирог

    Ингредиенты:

    печенье 350 гр.
    яйцо 1 шт.
    мягкое сливочное масло 60 гр.
    сгущенное молоко 400 гр.
    сок 1 лимона по вкусу
    крахмал 1 ст. л.
    желтки 3 шт.
    нарезанный чернослив 100 гр.
    сливки 35% 250 гр.
    сах. пудра 2 ст. л.
    немного тёртый чёрный шоколад по вкусу
    форма 26 см. в диаметре смазанная маслом по вкусу

    Приготовление:

    • Печенье перемолоть в крошку

    • Добавить яйцо и масло, хорошо перемешать и выстелить в форму сделав бортики 1.5 - 2 см.

    • Поместить на 12-15 мин. в прогретую до 380"F духовку.

    • Желтки взбить с крахмалом, сгущёнкой и лимонным соком.

    • Вылить крем в готовую корзинку сверху поспать черносливом.

    • Запекать при 380"F минут 10-12.

    • Остудить, освободить от формы и украсить взбитыми сливками* и тёртым шоколадом.

    • *сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков.