Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Анисовые бискотти

    Анисовые бискотти

    Ингредиенты:

    яйца 3 шт.
    сахар 3/4 стакан
    рубленные орехи (я обычно беру смесь 3-х видов) 1 стакан
    изюм 1 стакан
    мед 1 ст. л.
    подсолнечное масло 1 ст. л.
    свежемолотый анис 3-4 ст. л.
    разрыхлитель 1 ч. л.
    хлебная мука 2 стакан

    Приготовление:

    • Взбить яйца с сахаром.

    • Добавить мед и масло, хорошо перемешать.

    • Смешать муку с разрыхлителем и анисом, тщательно перемешать.

    • Ввести в полученое тесто изюм и орехи.

    • Нагреть духовку до 380°F . Смочив руки водой, сформировать 2 прямоугольника шириной 6-8 см.

    • Выложить тесто на противень, выстеленный бумагой и поставить в духовку до образования золотистой корочки или до готовности (лучинка должна быть сухая).

    • Вынуть кирпичики из духовки и остудить в течении 5-6 минут.

    • Остывшие кирпичики порезать на кусочки шириной 0.5-1 см. Выложить на противень и подрумянит в духовке с обеих сторон.