Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Апельсиновый десерт к чаю

    Апельсиновый десерт к чаю

    Ингредиенты:

    Сливочное масло 100 гр.
    Сахар 100 гр.
    Сметана 150 гр.
    Сухое молоко 350 гр.
    Апельсин 1 шт.
    Оранжевый пищевой краситель - на кончике ножа по вкусу

    Приготовление:

    • Растопить сливочное масло

    • Добавить сахар, довести до бурления

    • Добавить цедру одного апельсина, сок половины апельсина и пищевой краситель, перемешать.

    • В кипящую массу добавить сметану и еще раз довести до бурления и пены, тщательно помешивая.

    • Когда смесь остынет, добавлять частями просеянное через сито сухое молоко, хорошо перемешивая.

    • Переложить в формы.

    • Украсить долькой апельсина, мятой и шафраном.

    • Поставить в морозильную камеру на 20 минут для застывания.
      Хранить в холодильнике.