Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Бакинский омлет из перепелиных яиц

    Бакинский омлет из перепелиных яиц

    Завтрак из 20 яиц: омлет с бакинскими помидорами и французской гренкой.

    Ингредиенты:

    перепелинык яйца 20 шт.
    помидоры 5 шт.
    зубчики чеснока 1/2 шт.
    ржаной хлеб 10 гр.
    кинза 10 гр.
    оливковое масло 50 мл.
    сливочное масло 60 гр.
    Соль, перец по вкусу

    Приготовление:

    • Помидоры нарезать соломкой и обжарить на смеси сливочного и оливкового масел.

    • Добавить мелко нарезанный чеснок

    • Отдельно разбить яйца, посолить и влить в сковородку.

    • Добавить нарезанную кинзу, омлет перевернуть, сложить пополам и выложить на обжаренный на оливковом масле ржаной хлеб.

    • Посыпать кинзой и полить небольшим количеством оливкового масла.