Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Баклажанный салат с орехами и сметаной

    Баклажанный салат с орехами и сметаной

    Ингредиенты:

    баклажан 1 шт.
    небольшой зубчик чеснока 1 шт.
    горсть грецких орехов 1 шт.
    сметана 3 ст. л.
    зелень, соль по вкусу

    Приготовление:

    • Необходимо очистить баклажан от кожуры и нарезать небольшими кубиками.

    • Затем разложить в один слой на противне и подвяливать в духовке пятнадцать минут. Потом баклажаны остудить.

    • Орехи измельчить, продавить через пресс чеснок и мелко порезать зелень.

    • Все смешать, посолить и заправить сметаной.