Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Баклажаны с сыром

    Баклажаны с сыром

    Ингредиенты:

    средний баклажан 3-4 шт.
    помидор 4 шт.
    твердый сыр 150 гр.
    зубчики чеснока 3-4 шт.
    соль и перец по вкусу

    Приготовление:

    • Нарежьте баклажаны кружочками толщиной примерно в 1 см.

    • Посолите их и сложите на полчаса в дуршлаг, чтобы стек сок и овощи не горчили.

    • Затем промойте их в холодной воде и промокните полотенцем.

    • Нарежьте помидоры кружочками.

    • Нарежьте очень мелко чеснок либо пропустите его через пресс.

    • Натрите твердый сыр на мелкой терке.

    • Выложите баклажаны в форму для запекания.

    • На каждый кусочек баклажана положите немного натертого чеснока.

    • Сверху выложите по кружочку помидора, посолите и поперчите.

    • Посыпьте сыром и поместите в духовку.

    • Выпекайте в духовке 30-35 минут при температуре 370-380 °F.