Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Банановые булочки

    Банановые булочки

    Ингредиенты:

    мука 600 гр.
    сливочное масло 20 гр.
    пачка быстродействующих дрожжей 5 гр.
    молоко 250 мл.
    сахар 3 ст. л.
    банан 3 шт.

    Приготовление:

    • Ставим опару: для этого в стакане подогретого молока растворяем сахар и дрожжи.

    • Добавляем горстня 2 муки и размешиваем.

    • Ставим опару бродить в тепло, пока она не станет в объеме в три раза больше.

    • Тем временем бананы очищаем и блендером превращаем в пюре.

    • В банановое пюре выливаем опару, добавляем масло и оставшуюся муку и замешиваем тесто.

    • Тесто делим на порции и выкладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки. Ставим в тепло, чтобы булочки поднялись.

    • Выпекать при 400F градусах. Когда булочки зарумянятся можно их смазать взбитым яйцом и выпекать еще 5 минут.