Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Банановые гренки

    Банановые гренки

    Банановые гренки - настоящее лакомство для ваших деток!

    Ингредиенты:

    Булка белая или батон, ломтики 4 шт.
    Яйцо 1 шт.
    Сок бананово-апельсиновый 2 ст. л.
    Сок яблочный 2 ст. л.
    Банан маленького размера 1/2 шт.
    Молоко сухое 0% жирностью 1/4 стакан
    Масло растительное по вкусу
    Хлеб с отрубями по вкусу

    Приготовление:

    • Чистыми сухими руками очищаем банан от кожуры и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, нарезаем фрукт на средние по величине кружочки и перекладываем в свободную тарелку.

    • В небольшую миску выкладываем измельченные бананы, сухое молоко, с помощью столовой ложки выливаем два вида сока и теперь, воспользовавшись миксером или венчиком, взбиваем все до образования однородной массы. Взбивайте все на маленькой скорости в течение 1 минуты.

    • Наливаем в сковороду небольшое количество растительного масла и ставим емкость на средний огонь.

    • Когда масло хорошо разогреется, делаем маленький огонь и приступаем к приготовлению банановых гренок.

    • Для этого вымачиваем каждый ломтик в кляре с двух сторон так, чтобы смесь хорошо пропитала мякоть хлебного компонента и после - выкладываем гренки в сковороду.

    • Жарим блюдо с обеих сторон до образования золотистой корочки.

    • Сразу же после этого, воспользовавшись деревянной лопаткой, перекладываем готовые гренки на блюдо для подачи и продолжаем вновь жарить новую порцию до тех пор, пока у нас не закончится кляр и хлебные ломтики.

      ***Важно: по необходимости можно доливать масло в сковороду, но не в большом количестве, чтобы банановые гренки не получились очень жирными.

    • Сразу же после приготовления банановые гренки нужно подавать к десертному столу, пока они не остыли.