Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Банановый хлеб с черникой

    Банановый хлеб с черникой

    Если вы еще не пробовали десертный хлеб, то самое время это исправить. Банан — идеальный фрукт для выпечки.

    Ингредиенты:

    молоко 1/4 стакан
    натуральный йогурт 3/4 стакан
    коричневый сахар 3/4 стакан
    оливковое масло 1/4 стакан
    яйца 2 шт.
    бананы 3 шт.
    цельнозерновая мука 1 1/4 стакан
    пшеничная мука 1 стакан
    разрыхлитель 1.5 стакан
    молотая корица 3/4 ч. л.
    сода 1/2 ч. л.
    соль 1/2 ч. л.
    молотый мускатный орех 1/4 ч. л.
    черника 1/4 стакан

    Приготовление:

    • Бананы очистите и переложите в миску.

    • С помощью вилки разомните их в пюре.

    • Смешайте молоко и натуральный йогурт. Перемешайте и оставьте на 5 минут.

    • Разогрейте духовку до 390 F градусов. Смажьте форму для выпекания небольшим количеством сливочного масла.

    • С помощью венчика смешайте в миске йогурт с молоком, коричневый сахар, оливковое масло и яйца. Хорошо перемешайте.

    • Добавьте банановое пюре. Хорошо перемешайте еще раз

    • В другой миске смешайте обе муки, разрыхлитель, корицу, соду, соль и мускатный орех.

    • Соедините мучную и молочную смеси. Хорошенько перемешайте

    • Добавьте в тесто чернику и выложите смесь в форму

    • Выпекайте в течение 1 часа.

    • Остудите в форме 10 минут. Затем выложите кекс на тарелку. Остудите при комнатной температуре в течение 2 часов, прежде чем резать на кусочки