Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Баранина по-английски

    Баранина по-английски

    Ингредиенты:

    Картофель 700 гр.
    Баранина 500 гр.
    Лук репчатый 300 гр.
    Паста томатная 10 гр.
    Тмин 4 гр.
    Жир 60 гр.
    Лавровый лист 2 шт.
    Чеснок по вкусу
    Соль по вкусу
    Перец черный молотый по вкусу

    Приготовление:

    • Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, посыпать черным перцем и толченым тмином.

    • На дно кастрюли уложить слой мяса, посыпать мелко нарезанным луком и покрыть кружками нарезанного картофеля, затем снова положить слой мяса, лука и картофеля.

    • Сверху на последний слой положить несколько долек чеснока, мелко нарезанную зелень петрушки.

    • Томатную пасту развести в стакане горячей воды и вылить в кастрюлю, сбрызнуть горячим жиром и тушить на малом огне до готовности около полутора часов.