Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Баскские пироги

    Баскские пироги

    Ингредиенты:

    Сливочное масло (размягченное) 100 гр.
    Сахар 90 гр.
    Яйцо 1 шт.
    Мука 175 гр.
    Темный ром 2 ч. л.
    Щепотка соли по вкусу
    Густое вишневое варенье по вкусу
    Желток для смазывания 1 шт.

    Приготовление:

    • Взбить масло с сахаром.

    • Добавить яйца, перемешать.

    • Добавить ром, муку, соль. Замесить тесто. Долго не месить.

    • Раскатать прямоугольный пласт, завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 2 часа.

    • Вынуть тесто из холодильника, раскатать толщиной 3–4 мм, вырезать круги, большие на 1–2 см диаметра тарталеток, сформировать тарталетки.

    • Положить начинку, закрыть сверху тестом, защепить края. Смазать желтком.

    • Выпекать в разогретой до 380f градусов духовке 20 минут до золотистого цвета. Дать остыть и наслаждаться.