Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Батон «Молочный»

    Батон «Молочный»

    Ингредиенты:

    Мука 2-2.5 стакан
    Молоко 1 стакан
    Дрожжи 2/3 ч. л.
    Сахар 1 ст. л.
    Соль 2/3 ч. л.
    Масло растительное 2 ст. л.

    Приготовление:

    • Молоко подогреть, что бы было теплое, но не горячее.

    • Добавить сахар, размешать до полного растворения.

    • Добавить дрожжи (не мешать) и дать постоять 10-15 минут до появления «шапки».

    • Вливаем растительное масло, всыпаем соль. Муку просеять, добавить в молоко.

    • Замесить тесто и оставить в теплом месте на 2 часика. Ждем пока поднимется. Пару раз тесто нужно обмять.

    • Когда тесто поднимется, его нужно хорошо вымесить, я это делаю в тазе. Муку не добавляю, а что бы тесто не липло, смазываю руки маслом.

    • Формируем из теста форму батона. Делаем острым ножом надрезы. Смазываем яйцом.

    • Выпекаем 20-30 минут при 420°F до красивого золотистого цвета.