Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Бискотти с миндалем и шоколадом

    Бискотти с миндалем и шоколадом

    Ингредиенты:

    Сахар 110 гр.
    Ванильный сахар 10 гр.
    Куриное яйцо 2 шт.
    Мука 230 гр.
    Соль — 1 щепотка по вкусу
    Разрыхлитель 1.5 ч. л.
    Миндаль обжаренный 110 гр.
    Шоколад черный 70 гр.
    Шоколад белый 40 гр.

    Приготовление:

    • Разогрейте духовку до 390F градусов.

    • Шоколад и миндаль порубите на небольшие кусочки, сложите в миску с крышкой, перемешайте и уберите в морозильную камеру.

    • Взбейте яйца с сахаром до белой и пушистой пены.

    • В отдельной миске смешайте муку, соль и разрыхлитель.

    • В три захода вмешайте мучную смесь в яичную.

    • Добавьте орехи и шоколад, перемешайте.

    • Выложите тесто колбаской на противень. Присыпьте немного мукой и сформируйте ровные очертания колбаски.

    • Выпекайте 25 минут. Затем дайте остыть заготовке 10 минут вне духовки, а температуру уменьшите до 365 F градусов.

    • Слегка остывшую колбаску разрежьте по диагонали кусочками по 1-2 см.

    • Выложите их на противень и запекайте еще по 8-10 минут с каждой стороны.