Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Бисквитный медовик без масла

    Бисквитный медовик без масла

    Рецепт популярного торта медовик бисквитный для тех, кто не любит масляный крем или хочет приготовить легкий и в тоже время вкусный тортик.

    Ингредиенты:

    грецкие орехи 1 стакан
    мука 500 гр.
    сода (негашеная) 2 ч. л.
    мед 300 гр.
    сахар 300 гр.
    яйца 6 шт.
    сметана 700 гр.
    сах. пудра 200 гр.
    немного ванильного сахара по вкусу
    молочный шоколад 70 гр.

    Приготовление:

    • Сперва приготовим тесто и коржи. Яйца и сахар взбить добела.

    • Добавить соду и мед (если мед густой, его надо растопить на водяной бане).

    • Орехи перекрутить на мясорубке, добавить в яично-медовую смесь.

    • Добавить просеянную муку. Тесто получается густое.

    • Прямоугольную форму смазать раст. маслом, застелить пергаментом.

    • Выложить 1/4 часть теста, разровнять.

    • Выпекать в разогретой до 380°F духовке минут 15 до красивого бронзового цвета.

    • Так испечь 4 коржа, остудить их и обрезать ровно края, которые потом запечь в духовке до коричневого цвета, остудить и перемолоть в комбайне.

    • Крем готовиться очень просто. Для этого надо сметану взбить с сахарной пудрой.

    • Сборка. Каждый корж густо промазать кремом. Бока так же смазать и обсыпать измельченными в процессоре обрезками.

    • Шоколад натереть и посыпать верх торта.