Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Блинчики "Макраме

    Блинчики "Макраме

    Ингредиенты:

    тесто для блинов на ваш выбор 25-30 шт.
    пучок листьев салата по вкусу
    шампиньоны 300 гр.
    куриное филе 300 гр.
    твердый сыр 100 гр.
    майонез по вкусу

    Приготовление:

    • Приготовьте тесто для блинов на молоке по рецепту на ваш выбор.

    • Вылейте тесто в пластиковую бутылку, в крышке сделайте небольшую дырочку, ближе к краю.

    • Разогрейте сковороду и выливайте тесто из бутылки тонкой струйкой, рисуя решетку. Сильно тонкой решетку не делайте, при сворачивании блинчиков она будет ломаться.

    • Куриное филе обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. При жарке посолите и приправьте черным перцем.

    • Остудите и нарежьте небольшими кубиками.

    • Шампиньоны нарежьте ломтиками

    • Ввыпарьте на сковороде жидкость и поджарьте до золотистого цвета, добавив немного сливочного масла.

    • Остудите, перемешайте с куриным филе и тертым на мелкой терке твердым сыром.

    • Заправьте майонезом - и начинка для блинчиков "Макраме" готова.

    • На край блинчика положите лист салата.

    • На лист салата выложите начинку вдоль.

    • Сверните блинчик рулетом. Таким же образом сверните все оставшиеся блинчики.