Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Блинные мешочки с курицей

    Блинные мешочки с курицей

    Ингредиенты:

    молоко 3 стакан
    мука 2 стакан
    яйца 32 шт.
    сливки по вкусу
    сливочное масло 50 гр.
    куриное филе 500 гр.
    луковица 1 шт.
    сахар, соль по вкусу
    раст. масло по вкусу
    сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями по вкусу

    Приготовление:

    • Развести в молоке яйца

    • Добавить растопленное сливочное масло, всыпать медленно муку, мешая.

    • Добавить сахар и соль (по одной чайн. ложке).

    • Жарить на горячей сковородке блины.

    • Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить.

    • Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.

    • На середину каждого блина выложить курицу.

    • Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука.