Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Блинные рулетики с начинкой из ветчины и сыра

    Блинные рулетики с начинкой из ветчины и сыра

    Очень вкусная и лёгкая в приготовлении закуска.

    Ингредиенты:

    молоко 400 гр.
    пшеничная мука 160 гр.
    подсолнечное масло для жарки блинов 3 ст. л.
    плавленый кусковой сырок 300 гр.
    майонез 90 гр.
    свежая зелень укропа — небольшой пучок по вкусу
    нарезанная ветчина 300 гр.
    яйца 4 шт.
    соль — щепотка по вкусу

    Приготовление:

    • В ёмкость вбить четыре яйца.

    • Затем высыпать муку и добавить щепотку соли.

    • Влить молоко и тщательно вымешать до однородности с помощью венчика. Тесто должно получиться чуть гуще от густоты жидкой сметаны.

    • Сковороду для жарки блинов смазать подсолнечным маслом и сильно разогреть. С приготовленного теста нажарить не слишком тонкие блины.

    • Свежую зелень укропа тщательно вымыть, высушить и мелко измельчить.

    • Готовый один блин немного смазать майонезом и присыпать измельчённой зеленью укропа.

    • Сверху на зелень выложить ломтики сыра.

    • На сыр положить нарезанную ветчину.

    • Свернуть блин с начинкой в рулет.

    • Так же поступить с остальными блинами. Порезать блины на одинаковые рулеты и подавать к столу. Приятного аппетита!