Повар в доме
| блины | 2 шт. |
| яблоки | 3 шт. |
| орехи | 50 гр. |
| веточка мяты | 1 шт. |
| сливочное масло | 100 гр. |
| сахар | 2 ст. л. |
Для приготовления начинки сахар растопить на сковородке и закарамелизовать.
В полученную карамель ввести яблоки, нарезанные крупным кубиком.
Всыпать орехи и измельченную мяту.
Все хорошо обжарить и ввести сливочное масло.
Полученной массой начинить блины и завернуть в рулет.
Рулет нарезать порционно и выложить на тарелку. Украсить листиком мяты и полить соусом от карамели.