Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Блинный пирог с лососем

    Блинный пирог с лососем

    Ингредиенты:

    блины 10 шт.
    филе лосося 200 гр.
    каперсы 20 гр.
    яйцо 1 шт.
    сливки 33% 100 мл.
    сметана 20% 200 гр.
    лимон 1/4 шт.
    Пучок укропа по вкусу
    сливочное масло 100 гр.
    Соль, перец по вкусу

    Приготовление:

    • Для приготовления начинки произвольно нарезанный лосось и яйцо пробить в блендере до однородной массы.

    • Добавить мелко порезанный укроп и перемешать.

    • На дно пароварки уложить блины, чередуя их с начинкой и каперсами.Готовить на пару 10 минут.

    • Пирог подавать со сметанный соусом и лимоном.

    • Для приготовления соуса смешать измельченный укроп и сметану.