Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Блинный торт

    Блинный торт

    Ингредиенты:

    Молоко 1 литров
    Сахар 2 ст. л.
    Яйца 3 шт.
    Растительное масло 4 ст. л.
    Сода 1 ч. л.
    Щепотка соли по вкусу
    Мука 400 гр.
    Сгущенное молоко, банка 1 шт.
    Масло сливочное 30 гр.
    Сметана 100 гр.

    Приготовление:

    • Разбиваем в миску три яйца, взбиваем с солью и сахаром.

    • Добавляем молоко, перемешиваем.

    • Мешая тесто, начинаем всыпать муку до тех пор, пока наша масса не станет консистенции 15%-ой сметаны.

    • Теперь добавляем растительное масло и соду. Мешаем, откладываем в сторонку миску.

    • В это время готовим крем:
      Сгущенное молоко перемешиваем с мягким сливочным маслом, добавляем сметану. Кладем в холодильник.

    • Смазываем сковороду растительным маслом. Греем ее и вливаем немного теста, распределяем его по поверхности.

    • Как только блинчик покрылся пузырьками, переворачиваем. Держим еще пару секунд и снимаем с огня.

    • Таким же образом расправляемся с оставшимся тестом, но уже не смазывая сковороду.
      Получается стопка блинов.

    • Достаем из холодильник крем, промазываем блины. Украшаем торт на свой вкус.