Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Бутерброд с сыром и перцем

    Бутерброд с сыром и перцем

    Ингредиенты:

    Французский багет 6 шт.
    Оливковое масло 2-3 ст. л.
    Зеленый базилик, веточки 2-3 шт.
    Сладкий перец 2 шт.
    Моцарелла 150 гр.
    Чеснок 1 шт.
    Соль по вкусу
    Орегано по вкусу

    Приготовление:

    • Багет нарезать на ломтики толщиной 12-15 мм сильно наискосок. Поджарить куски хлеба с двух сторон

    • Очистить зубчик чеснока и натереть им поджаренный хлеб с одной стороны.

    • Затем смазать натертую сторону небольшим количеством свежего оливкового масла.

    • Нарезать сыр моцареллу на очень тонкие пластинки размером по ширине подготовленного хлеба.

    • Испечь перец. Дать печеному перцу немного остыть и очистить его от семян. Нарезать перец на небольшие ломтики.

    • Далее на каждый ломтик подготовленного поочередно уложить ломтик моцареллы, жареный перец разных цветов, листик базилика — в любой последовательности и пропорции.

    • Готовые бутерброды с сыром и перцем выложить на тарелки подавать к столу.