Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Бутерброды с запеченными баклажанами

    Бутерброды с запеченными баклажанами

    Ингредиенты:

    баклажан, порезать кружками шириной 1 см 1 шт.
    олливковое масло 1 ст. л.
    зубчики чеснока, раздавить в чеснокодавке 2+1 шт.
    майонез 2 ст. л.
    мелко нарезанный укроп 1 ст. л.
    помидоры, порезать кружками 2 шт.
    крупная морская соль по вкусу
    ломтики деревенского хлеба, при желании поджарить в тостере 4 шт.

    Приготовление:

    • Разогреть духовку до 400Ф. Кружки баклажана смазать при помощи кисточки оливковым маслом с обеих сторон, выложить на противень

    • Сверху выложить пасту из двух зубчиков чеснока. Запекать, пока не станут мягкими и коричневыми, ок. 20 минут. Остудить на противне.

    • Майонез смешать с укропом и 1 зубчиком чеснока.

    • Намазать этой смесью 2 ломтика хлеба, выложить на них баклажаны, затем помидоры

    • Посолить солью, накрыть оставшимися двумя кусками хлеба. Подавать.