Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Быстрая основа для пиццы дома

    Быстрая основа для пиццы дома

    Ингредиенты:

    мука 6 стакан
    соль 4 ч. л.
    сухие дрожжи 1 ст. л.
    теплая вода 2 стакан
    оливковое масло 1/4 стакан

    Приготовление:

    • В чаше для миксера смешайте муку, соль и дрожжи.

    • Добавьте воду и масло. Перемешайте на низкой скорости до однородной теста (добавьте дополнительно воды по 1 столовой ложке за раз, если тесто слишком сухое).

    • Увеличьте мощность до средней и взбивайте еще около 3 минут.

    • Сформируйте шарик из теста и выложите его в миску, смазанную маслом.

    • Закройте миску пищевой пленкой и оставьте на 1-2 часа пока не увеличиться вдвое в размере.

    • Поразминайте тесто на рабочей поверхности, присыпанной мукой, снова слепите шарик, положите обратно в миску и оставьте на 15 минут.

    • Разделите тесто на 4 равных части. Раскатайте до нужной толщины.

    • Выложите 1 основу на противень. Добавьте на нее соус для пиццы, сыр и любой топпинг.

    • Выпекайте при 400 F градусах 15-20 минут пока сыр не расплавится и не покоривневеет.