Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Быстрый пирог с разными начинками

    Быстрый пирог с разными начинками

    Тесто для этого пирога делается очень быстро, достаточно нескольких минут. Основное же время занимает приготовление начинки для пирога. Пирог получается сочным, нежным и рассыпчатым.

    Ингредиенты:

    яйца 3 шт.
    мука 1 стакан
    крахмал 1/3 стакан
    сметана или кефир 1/2 стакан
    майонез 1/2 стакан
    сода 1/2 ч. л.
    соль 1 ч. л.
    Для начинки (любая из трёх на ваш вкус) по вкусу
    1.вареные яйца, зеленый лук, соль по вкусу
    2. сырое яйцо, капуста (лучше квашеная) или немного тушеная по вкусу
    3. вареный рис, репчатый лук, вареные яйца, 1 банка рыбных масляных консервов (лучше сайра в масле), соль, перец по вкусу

    Приготовление:

    • Приготовить тесто, смешав все ингредиенты для него. По густоте тесто должно получиться как сметана.

    • Далее необходимо приготовить начинку для пирога. В ингредиентах указано 3 вида начинки, поэтому о каждой по порядку:
      1. Зеленый лук порезать и обжарить до мягкости. Остудить и смешать с натертыми яйцами. Слегка посолить.

    • 2. Капусту потушить и перед окончанием вмешать сырое яйцо.

    • 3. Лук мелко порезать и обжарить. Смешать с вареным рисом, потертыми вареными яйцами и размятыми рыбными консервами.

    • Половину теста вылить в форму, затем равномерно разложить начинку и залить второй половиной теста.

    • Выпекать при температуре 400F гр до зарумянивания.