Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Быстрый пирог со спаржей и яйцами

    Быстрый пирог со спаржей и яйцами

    Ингредиенты:

    Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр.
    Спаржа зеленая 400 гр.
    Сыр твердый 200 гр.
    Яйцо куриное 6 шт.
    Мука пшеничная 20 гр.
    Приправа по вкусу

    Приготовление:

    • Сперва надо бланшировать спаржу, в кипящую воду опустить ее и дать провариться 2 минуты, она станет мягкой. Затем достать ее и обсушить ее.

    • Тесто раскатать на присыпанном мукой столе в прямоугольник по размеру небольшого противня. У меня он с половину обычного стандартного.

    • Уложить в него тесто (противень чуть смазать растит. маслом) и сформировать бортики.

    • Посыпать дно пирога тертым сыром.

    • Сверху раскладываем в один слой спаржу, каждую веточку близко друг к другу.

    • Сверху разбиваем яйца в хаотичном порядке, солим и перчим пирог по вкусу. Можно добавить ваши любимые приправы.

    • Запекаем 25 минут при 390F гр. Пирог должен зарумяниться. Подавать его лучше всего сразу, горячим.