Смешиваем яйца, соль, сахар и взбиваем миксером на средней скорости до однородной массы.

Затем добавляем воду.

Муку и разрыхлитель смешиваем в отдельной емкости.

Затем постепенно с помощью миксера добавляем полученную массу в яичную смесь и следом вливаем растительное масло

Сыр натираем на крупной терке, мелко нарезаем зелень и выдавливаем чеснок — все это добавляем к тесту и тщательно перемешиваем.

Приступаем к выпеканию блинов. Готовые блины можно подать со сметаной, томатным соусом или соленьями.