Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Чахохбили из говядины

    Чахохбили из говядины

    Ингредиенты:

    говядина (мякоть) 500 гр.
    луковицы 3-4 шт.
    помидоры 500 гр.
    стручок - горького перца 1 шт.
    головка чеснока 0.5 шт.
    хмели-сунели 1 ч. л.
    по 1 cт. ложке- зелени каждого вида кинза, петрушка, базилик по вкусу
    соль по вкусу

    Приготовление:

    • Говядину нарезать кусками.

    • Уложить в кастрюлю с толстым дном, обжарить

    • Положить нашинкованный лук полукольцами и жарить вместе еще 10 минут

    • Затем посолить, добавить очищенные от кожицы и нарезанные помидоры (можно томатом-пастой),
      толченые чеснок и стручковый перец, хмели-сунели,соль и тушить 15-20 минут.

    • К концу положить мелко нарезанную зелень кинзы, петрушки, базилика и дать закипеть.