Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Чесночный бутерброд с грибами и сыром

    Чесночный бутерброд с грибами и сыром

    Ингредиенты:

    сливочное масло 2 ст. л.
    мелкие шампиньоны 220 гр.
    выдавленный чеснок 2 ч. л.
    белое вино 2 ст. л.
    рубленная петрушка 2 ст. л.
    куски сыра Проволоне 2 гр.
    куски белого пшеничного хлеба 4 шт.

    Приготовление:

    • Вымойте и нарежьте грибы. Обжарьте их на сливочном масле вместе с чесноком до слегка коричневого цвета.

    • Увеличьте огонь и влейте вино и готовьте, помешивая, пока вино не выпарится.

    • Затем снимите с огня и добавьте петрушку.

    • Нагрейте другую большую сковороду, оставшуюся ложку масла используйте, чтобы смазать 1 сторону каждого куска хлеба.

    • Хлеб выложите на сковороду масляной стороной вниз, сверху выложите грибы и 1 кусок сыра.

    • Закройте вторым куском хлеба обжаренной стороной вверх.

    • Обжарьте до коричневой хрустящей корочки и переверните. Бутерброд можно подавать, если сыр расплавился и хлеб зарумянился.