Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Чизкейк в баночке

    Чизкейк в баночке

    Ингредиенты:

    Ингредиенты для песочного теста по вкусу
    сливочное масло 90 гр.
    сахарная пудра 35 гр.
    щепотка морской соли 1 шт.
    мука 80 гр.
    Ингредиенты для сырного крема по вкусу
    сливочный мягкий сыр 450 гр.
    сливки 2 ст. л.
    сахар 130 гр.
    щепотка муки 1 шт.
    яйцо 1 шт.
    яичный желток 1 шт.
    Для декорирования десерта по вкусу
    стеклянные баночки для чизкейков по вкусу
    конфитюр из красных ягод по вкусу

    Приготовление:

    • Разогреть духовку до 380f градусов.

    • В миске смешать размягченное сливочное масло с сахаром и просеянной мукой.

    • Добавьте щепотку соли и вымешайте всё до однородной гладкой массы.

    • Раскатайте тесто на листе пергаментной бумаги как можно тоньше.

    • Запекайте в духовке в течение 7-8 минут до золотистого цвета.

    • Готовый бисквит вынуть из духовки, дать остыть, поломать руками на крупные кусочки, которыми будем украшать чизкейк и отставить в сухое место.

    • Приготовление сырного крема
      Разогреть духовку до 180f градусов. Смешать в миске сыр и сливки.

    • Добавить сахар, муку, яйцо и желток. Крем хорошо взбить венчиком, до получения однородной гладкой массы.

    • Заполнить наши баночки для чизкейков сырным кремом на 3/4.

    • Выпекать в духовке 35-40 минут. По истечению времени, баночки достать из духовки, охладить и отправить в холодильник.

    • Когда крем хорошо остынет, добавляем в каждую баночку по 1 столовой ложке конфитюра, украшаем осколками песочного бисквита и листиками мяты.