Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Варить Cуп с цуккини

    Cуп с цуккини

    Ингредиенты:

    яйца 4 шт.
    цуккини 2 шт.
    куриный бульон 2 литров
    Сок 2 лимонов по вкусу
    Соль по вкусу

    Приготовление:

    • Бульон посолить по вкусу и нагреть до средней температуры.

    • Яйца взбить в отдельной посуде миксером, постоянно помешивая, добавить лимонный сок.

    • Яйца добавить в бульон, все перемешать и поставить в холодильник.

    • Цуккини натереть на терке, бланшировать в кипящей, подсоленной воде 45 секунд.

    • Цуккини остудить, пюрировать добавить к бульону и подавать к столу.