Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Cырные блинчики с петрушкой

    Cырные блинчики с петрушкой

    Ингредиенты:

    мука 1 стакан
    молоко 1.5 стакан
    сыр (твердый) 150 гр.
    яйца 2 шт.
    петрушка, пучок 1 шт.
    разрыхлитель 1 ч. л.
    сахар 1 ч. л.
    соль 1 ч. л.
    масло растительное 1 ст. л.
    масло сливочное 50 гр.
    чеснок 1 шт.

    Приготовление:

    • Сыр натереть на мелкой тёрке.

    • Петрушку вымыть, хорошо просушить, мелко нарезать.

    • Муку просеять.

    • Чеснок выдавить через пресс.

    • Яйца взбить миксером с солью и сахаром в пену.

    • Молоко немного подогреть, влить в яичную массу и хорошо перемешать.

    • Затем добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить.

    • Всыпать сыр, чеснок, измельченную зелень и влить масло. И еще раз хорошо перемешать миксером.

    • Жарить блины на разогретой и смазанной маслом (один раз!) сковороде.

    • Готовые блины смазать немного сливочным маслом (по желанию).