Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Десерт с черникой

    Десерт с черникой

    Ингредиенты:

    Черника 400 гр.
    Коричневый сахар 140 гр.
    Желтки 6 шт.
    Ваниль стручок 1 шт.
    Ликер кремовый 3 ст. л.

    Приготовление:

    • В миске раздавить ягоды, добавить сахар.

    • Поставить небольшую кастрюлю с водой на плиту и довести до кипения.

    • Используя миксер, взбить смесь из 6 желтков до легкого и воздушного состояния.

    • Поставить миску с яйцами на кастрюлю с кипящей водой, венчиком взбивать еще 10−12 минут, пока яичные желтки не вспенятся.

    • Слитье часть сока из черничной смеси и разложить по порциям, залить все яичной смесью