Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Домашние кукурузные лепешки

    Домашние кукурузные лепешки

    Ингредиенты:

    пшеничная мука 170 гр.
    кукурузная мука 170 гр.
    сливочное масло 50 гр.
    соль 1 ч. л.
    разрыхлитель 1/2 ч. л.
    кипящая вода 200 мл.

    Приготовление:

    • Смешать оба вида муки, добавить соль, разрыхлитель и перемешать.

    • Добавить нарезанное сливочное масло и влить воду, все время помешивая ложкой, пока все ингредиенты хорошо не перемешаются.

    • Когда тесто немного остынет, начинаем месить руками, до эластичности

    • Скатать тесто в шар, завернуть в пленку, оставить на 30 минут.

    • Затем отрывать кусочки теста размером с грецкий орех и раскатать примерно до 12 см в диаметре.

    • Выпекать на хорошо разогретой, сухой сковороде на среднем огне по 1 минуты с каждой стороны.