Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Драники картофельные

    Драники картофельные

    Ингредиенты:

    Картофель 455 гр.
    Соль 1 ч. л.
    Паприка молотая 1 ч. л.
    Чеснок, дольки 2 шт.
    Тимьян 0.5 ч. л.
    Оливковое масло 4 ст. л.
    Лук зеленый 1 ст. л.

    Приготовление:

    • Натираем картофель на терку или используя кухонный комбайн.

    • step

      Выжимаем лишнюю жидкость, используя чистую марлю.

    • Разогреваем 2 ст. л. масла в глубокой сковороде на среднем огне.

    • step

      В миске смешиваем картофель с солью, паприкой, выдавленным чесноком и тмином. Хорошо перемешиваем.

    • step

      Готовим всю смесь на сковороде до появления коричневой корочки с одной стороны 6 минут. Накрываем сковороду дном противня и переверните ее.

    • step

      Добавляем на сковороду еще 2 ст. л. масла и осторожно возвращаем блинчик непрожаренной стороной на сковороду. Готовим еще 4 минуты и подаем, посыпав порубленным зеленым луком.