Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Фахитас

    Фахитас

    Ингредиенты:

    Оливковое масло по вкусу
    Куриная грудка без кожи 2 шт.
    Острый порошок чили 2 ч. л.
    Красный перец 1 шт.
    Луковица 1 шт.
    Зеленая фасоль 100 гр.
    Помидоры 400 гр.
    Кориандр горсть по вкусу
    Кукурузные лепешки или лаваш и сметана по вкусу

    Приготовление:

    • Нагреть пару столовых ложек масла в большой сковороде.

    • Порезать куриную грудку полосками, обжарить до коричневого цвета

    • Pатем добавить порошок чили и жарить еще минуту.

    • Переложить курицу в тарелку. Добавить в сковороду еще масла.

    • Луковицу нарезать полукольцами. Нарезать красный перец брусочками. Тушить лук и перец в разогретом масле до мягкости.

    • Добавить в сковороду фасоль,порезанные помидоры, курицу, накрыть крышкой и тушить в течение 15 минут

    • Готовую смесь уложить в лаваш или лепешки, посыпать зеленью кориандра, подавать с ложкой сметаны и зеленым салатом.