Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Фаршированная куриная грудка

    Фаршированная куриная грудка

    Ингредиенты:

    Куриные грудки без кожи 4 шт.
    Мацарелла 1 шт.
    Помидоры черри 8 шт.
    Базилик несколько листочков по вкусу
    Ветчина пармская или другая 8 шт.
    Красный соус из перца по вкусу
    Красные перцы 4 шт.
    Оливковое масло по вкусу
    Помидоры черри 200 гр.
    Овощной бульон по вкусу
    Сахар 2 ст. л.

    Приготовление:

    • Нагреть духовку до 380−400F градусов.

    • Делаем соус. Для этого на противень для выпечки выложить красный перец, сбрызнуть его оливковым маслом и запекать 20−25 минут. Немного остудить, очистить, нарезать.

    • Взять кастрюлю, налить в нее овощной бульон, поместить в бульон перцы и помидоры. Варить на медленном огне 20 минут.

    • Добавить сахар и приправить. Выключить, чуть остудить и превратить массу в однородный соус с помощью кухонного комбайна.

    • На одной стороне каждой куриной грудки сделать щели, чтобы образовался кармашек.

    • Наполнить каждый карман ломтиками сыра моцарелла, половинками помидор и несколькими веточками базилика.

    • Обернуть каждую грудку 2 кусочками ветчины.

    • Уложить на противень и запекать в течение 20−25 минут или дольше до готовности.

    • Подавать с красным соусом и салатом.