Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Фаршированные шампиньоны

    Фаршированные шампиньоны

    Ингредиенты:

    Шампиньоны 15 шт.
    Сыр 100 гр.
    Луковица 1 шт.
    Панировочные сухари 1 ст. л.
    Соль по вкусу
    Сливочное масло по вкусу
    Петрушка по вкусу

    Приготовление:

    • Шампиньоны моем, очищаем от кожицы и аккуратно срезаем ножки.

    • Шляпки выкладываем на смазанный сливочным маслом противень и немного солим.

    • Отправляем в разогретую до 380F градусов духовку на 10 минут.

    • Лук и ножки шампиньонов мелко режем.

    • Сначала обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем нарезанные ножки, солим и жарим 5 минут, можно немного подперчить.

    • Сыр натираем на мелкой терке, смешиваем с панировочными сухарями.

    • В шляпки шампиньонов выкладываем лук с ножками, сверху посыпаем сыром с сухарями, а сверху кладем небольшой кусочек сливочного масла и снова отправляем в духовку на 10 минут.
      Если вы на диете, то сливочное масло можно не добавлять.

    • Петрушку мелко крошим и посыпаем ей готовые шампиньоны.