Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Фаршированный перец

    Фаршированный перец

    Ингредиенты:

    сладкий перец 500 гр.
    куриной грудки или говяжьей вырезка 500-700 гр.
    свежая зелень по вкусу
    крупные помидоры 5 шт.
    несладкий йогурт или нежирная сметана по вкусу

    Приготовление:

    • Сладкий перец промыть, срезать верх, очистить от семян и перепонок.

    • Приготовить фарш: измельчить мясо, свежую зелень.

    • Подготовленные перцы начинить фаршем.

    • Плотно уложить перцы в кастрюлю.

    • Помидоры измельчить, добавить йогурт. Этим соусом необходимо залить перцы, поставить на огонь.

    • После закипания воды в кастрюле, на протяжении 40–50 минут тушить до полной готовности.

    • Готовое блюдо выложить в глубокую тарелку, полить нежирной сметаной или несладким йогуртом.