Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Феттучине с куриным филе и зеленым горошком

    Феттучине с куриным филе и зеленым горошком

    Ингредиенты:

    феттучине по вкусу
    куриное филе 2 шт.
    свежий или мороженный горошек по вкусу
    большой лимон 1 шт.
    пару зубков чеснока по вкусу
    сливки (если желаете соуса побольше, берем 300) 200-300 гр.

    Приготовление:

    • Куриное филе режем и обжариваем на оливковом масле до средней румяности -4-5 минут. Лучше это делать порциями, а потом сложить вместе.

    • С лимона теркой снимаем цедру и выжимаем 2 стл. лимонного сока.

    • Добавляем лимонный сок,рубленный чеснок, цедру, соль и перец к мясу, уменьшаем огонь до минимума и готовим еще 10 минут.

    • Добавляем сливки, увеличиваем огонь и даем загустеть.

    • Если горошек замороженный, замочим его в кипятке на 5 минут.

    • Когда соус уже почти готов, добавляем горошек и феттучине.

    • Все, теперь осталось лишь слегка подогреть.