Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Филе цыпленка в цитрусовом маринаде

    Филе цыпленка в цитрусовом маринаде

    Обычно куриное филе немного суховатое мясо, чего не скажешь об этом блюде. Филе под апельсиново-лимонным маринадом получается очень сочное и необыкновенно вкусное. К такому мясу можно подать простой гарнир, полив его горячим ароматным соусом с цыпленка.

    Ингредиенты:

    филе куриное 500 гр.
    апельсин 1 шт.
    лимон 1/2 шт.
    мед 3-4 ст. л.
    соус соевый 1 ст. л.
    перец черный молотый по вкусу
    соль по вкусу

    Приготовление:

    • Для приготовления маринада требуется смешать сок апельсина, лимона и соевый соус, добавить ложу меда и тщательно все перемешать вилкой. Поперчить и посолить по вкусу.

    • Куриное филе вымыть и высушить. Каждый кусок тщательно обмазать медом и сложить в противень, смазанный маслом.

    • Филе залить маринадом и закрыть противень фольгой. Филе цыпленка в цитрусовом маринаде будет готовиться 30 минут.

    • Через полчаса приоткройте фольгу и пусть филе поджариться, сверху появится приятная золотистая корочка, а мясо все равно останется сочным.