Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Французский блинный торт

    Французский блинный торт

    Блинный вкусняцкий торт! Теперь по-французски. В этом рецепте тесто без яиц и кефира.

    Ингредиенты:

    мука 400 гр.
    Молоко 200-300 мл.
    растительное масло 5-6 ст. л.
    Крахмал 150 гр.
    сода 1 ч. л.
    лимонная кислота 1/2 ч. л.
    соль 1/2 ч. л.
    Для крема по вкусу
    сгущенное молоко – 1 банка по вкусу
    сливочное масло 180 гр.
    грецкие орехи измельченные 150 гр.
    фундук молотый 50 гр.
    шоколад – 1/2 плитки натереть на мелкой терке по вкусу

    Приготовление:

    • В миске смешайте муку, крахмал, соду, лимонную кислоту и соль

    • Затем постепенно подливайте молоко, замешивая тесто до консистенции жидкой сметаны.

    • При необходимости добавьте теплую воду, а в самом конце добавьте растительное масло и все перемешайте.

    • Пожарьте блинчики на сухой сковороде. Благодаря крахмалу в тесте блинчики должны получиться тоненькими.

    • Приготовьте крем – смешайте миксером сливочное масло и сгущенное молоко.

    • Соберите торт – уложите блины стопочкой, промазывая каждый блин кремом и посыпая грецкими орешками и шоколадной крошкой.

    • Сверху посыпьте торт фундуком и полейте горячим шоколадом.