Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Горбуша под сыром

    Горбуша под сыром

    Ингредиенты:

    горбуша 1 кг.
    сыр 200 гр.
    майонез по вкусу
    соль, перец по вкусу
    лимонный сок по вкусу

    Приготовление:

    • Рыбу нарезать на стейки, толщиной около 1.5-2 см.

    • Посолить и померчить с обеих сторон каждого кусочка.

    • Форму, в которой будете запекать, выстелить фольгой. Духовку разогреть, t=400°F

    • Филе выложить на тарелку и с одной стороны сбрызнуть лимонным соком. Потом этой, смоченной стороной, положить в форму.

    • Сверху рыбу смазать майонезом.

    • Сыр натереть на мелкой терке.

    • Присыпать сверху на майонез.

    • В духовке температуру убавить до 380°F и выпекать рыбу около 30-40 минут, пока сыр не зарумяниться. А еще лучше готовность проверять вилочкой.