Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Гречневая каша с мясом в тыкве

    Гречневая каша с мясом в тыкве

    Ингредиенты:

    тыква 1 шт.
    нежирная говядина 700 гр.
    луковица 2 шт.
    гречневая крупа 250 гр.
    водка (по желанию) 1 ст. л.
    вода 500 мл.
    универсальная приправа для гречки по вкусу
    соль, перец по вкусу
    растительное масло – для обжарки по вкусу

    Приготовление:

    • Тыкву разрезать пополам, очистить от мякоти и семян, сделав лодочку. Мякоть нам на понадобится

    • Гречневую крупу варить до полуготовности в течение 10 минут

    • Мясо нарезать небольшими кубиками, лук – мелко нарубить.

    • Обжарить лук на растительном масле, добавить говядину, посолить и поперчить.

    • Смешать мясо с гречкой.

    • Переложить начинку в половинку тыквы, накрыть второй частью.

    • Полить бульоном от гречки, сбрызнуть водкой. Не пугайтесь, в процессе запекания алкоголь выпарится, оставив пикантный флер.

    • Выпекать при 420°F в течение 30 минут.