Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Гренки

    Гренки

    Ингредиенты:

    Батон 1/2 шт.
    Куриные яйца 2 шт.
    Молоко 50 мл.
    Соль по вкусу
    Масло сливочное - для жарки по вкусу

    Приготовление:

    • Будем использовать слегка подсушенную булку хлеба, а точнее - половину обычного батона. Разделим его на ломтики одинаковой ширины.

    • В замесочную емкость разобьем яйца и перемешаем их с помощью блендера или венчика.

    • Присоединим теплое молоко и немного посолим получившуюся массу, но только совсем чуть-чуть, учитывая, что гренки у нас при подаче должны получиться сладкими.

    • Замочим нарезку батона в молоке и яйце на пять минут, а в это время разогреем сковороду, обильно смазываем ее сливочным маслом.

    • Подрумяниваем греночки под крышкой минуты три на среднем огне.

    • Переворачиваем на другой бок, и тут можно сразу перевернуть их все сразу с помощью большой лопатки, а потом разделить.

    • Подрумяниваем также три минуты под крышкой. В результате имеем воздушные поджаренные кусочки батона.

    • Снимает гренки со сковородки на блюдо, посыпаем сахаром пока горячие и идем заваривать чай.