Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Грибные котлетки

    Грибные котлетки

    Ингредиенты:

    шампиньоны 300 гр.
    рис 1.5 стакан
    яйца 2 шт.
    лук 2 шт.
    сливочное масло 1 ст. л.
    соль по вкусу
    зелень укропа и петрушки по вкусу
    растительное масло по вкусу
    сухари по вкусу

    Приготовление:

    • Грибы отварить, мелко порубить.

    • Рис также отварить в солёной воде, добавив незадолго до конца варки нарубленные петрушку и укроп

    • Когда рис будет готов, заправить сливочным маслом.

    • Лук очистить, мелко нашинковать и поджарить.

    • Смешать рис и лук с грибами

    • Добавить яйца, хорошо всё перемешать, немного присолить, сформировать котлеты

    • Обвалять их в сухарях и поджарить в масле.