Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Гуляш из говядины

    Гуляш из говядины

    Ингредиенты:

    картофель 500 гр.
    морковь 200 гр.
    паприка 4 ст. л.
    помидоры 150 гр.
    соль 1 ч. л.
    головка репчатого лука 1 шт.
    красный сладкий перчик 1 шт.
    говядина 600 гр.
    зубчики чеснока 4 шт.

    Приготовление:

    • Нарезаем мелко лук и затем обжариваем его на сковороде, пока не появится золотистый цвет.

    • Теперь всыпаем сюда паприку. Все тщательно перемешиваем для равномерного соединения с жиром.

    • Через несколько минут добавляем мясо (мясо порезано крупными кубиками), перчим и солим. Все вместе обжариваем на сильном огне.

    • После добавляем немного воды и закрываем крышкой. Тушим приблизительно час.

    • Нарезаем сладкий перец и морковь.

    • В гуляш добавляем помидоры, перец, чеснок и морковь, доливаем горячую воду и готовим далее. После все перемешиваем и минут 15 готовим еще.

    • Когда уже мясо становится мягким в гуляш кладем картофель (нарезать крупно).

    • После того как картофель будет готов, выключаем огонь. Блюду с закрытой крышкой даем немного настояться.