Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Гуляш из куриного филе

    Гуляш из куриного филе

    Ингредиенты:

    филе куриное 500-600 гр.
    морковь 1 шт.
    лук 1-2 шт.
    чеснок 1-2 шт.
    масло подсолнечное 3 ст. л.
    вода 1.5 стакан
    сметана 2 ст. л.
    томатная паста 1 ст. л.
    мука 1 ст. л.
    лавровый лист 1-2 шт.
    соль, перец по вкусу

    Приготовление:

    • step

      Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

    • step

      Выложить на разогретую сковороду и слегка обжарить на растительном масле.

    • step

      Добавить к мясу натертую на терке морковь, мелко нарезанный лук и чеснок. Перемешать и обжарить 5-7 минут. Убавить огонь.

    • step

      Добавить к мясу сметану, томатную пасту и муку, хорошо перемешать и потушить еще пять минут.

    • step

      Затем влить в сковороду воду, осторожно перемешать, посолить, довести до кипения и оставить тушиться на медленном огне в течение 20 минут. В конце добавить в гуляш лавровый лист и специи.