Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Гужеры - французские сырные булочки

    Гужеры — несладкая выпечка из заварного теста с сыром, родом из Франции. Простой рецепт французских сырных шариков. Очень вкусное блюдо. Воздушные заварные французские булочки может приготовить каждый в домашних условиях. Для этого вам понадобится минимум ингредиентов, времени и сил. А вкус гужеров удивит каждого.

    Ингредиенты:

    сыр 150 гр.
    розмарин 1 гр.
    сливочное масло 50 гр.
    вода 130 гр.
    мука 130 гр.
    яйца 2 шт.
    соль 1 гр.

    Приготовление:

    • Для начала нужно заварить тесто. Растапливаем в воде сливочное масло.

      Затем добавляем муку и завариваем тесто.

      Далее, добавляем по одному яйцу и тщательно вымешиваем тесто. Более подробно, как готовиться заварное тесто, вы можете посмотреть в Видео-рецепте на этой страничке!

      Затем к сыру добавляем розмарин и добавляем его в тесто. 30 г. сыра оставим на украшение!

      Перемешиваем, выкатываем шарики, выкладываем их на пергамент и выпекаем в духовке 10 минут при температуре 220 градусов.

      Затем достаем сырные шарики и посыпаем оставшиеся сыром.

      Запекаем уже при температуре 180 градусов 10 минут. Блюдо готово! Подробная пошаговая инструкция по приготовлению Гужеров есть в Видео-рецепте на этой страничке! Смотрите видео-рецепт!